春日已至,微风轻拂,湛蓝的天空下,绿草如茵,果香四溢,正是采摘的好时节!别犹豫了,带上孩子,约上亲友,一起开启采摘之旅,享受这美好的时光吧!
4月:草莓
5-6月:草莓、樱桃、蓝莓、黑莓、葡萄、桃
7-8月:覆盆子、桃、无花果、枇杷、葡萄、苹果
8月:无花果、红树莓、葡萄、桃、覆盆子、苹果
9-10月:覆盆子、蓝莓、苹果、葡萄
1.草莓
选草莓有小技巧,草莓常见两种形状:山形、心形。
通常山形个头大,心形味道好。深色就是熟透了,口味好但储存时间短;粉红透白尚未熟透,略显生涩。
VanderHelm Farms
这里是一个家庭式农场,所有水果和蔬菜均为非转基因。农场种植有十二种白桃和黄桃,八种油桃。停车位超多!在这里3~7月摘草莓,5~6月摘樱桃,5~8月摘蓝莓、桃。
开放时间:获取农场最新咨询可加入邮件列表↓
https://www.vanderhelmfarms.com/join
地址:1678 Albers Rd, Modesto, CA, 95357
电话:209-614-8307
网站:https://www.vanderhelmfarms.com/
Chao’s Strawberry Farm
这个地方原来叫做Chan's Fruit Stand,但农场转给亲戚了,就改了新名字。农场由Chao家族经营,祖先90年代从泰国移民至此。距旧金山约一小时车程。早上尽量早点到,早到容易摘到熟的水果,也好停车。
现场的盒子需要付费,可自带一个敞口的水果盒子,备好现金。
时间:4月5日8点起本季开放,建议行前电话确认开放情况
电话:(925) 291-0106
Instagram:@chaostrawberries
地址:2600 Walnut Blvd, Brentwood, CA 94513
Three Nunns Farm
也是从爷爷辈就在经营的农场,土壤肥沃,规模较大。这里可以采摘草莓、桃子、樱桃、白桃、黄桃、杏、李子、苹果、油桃、蓝莓、石榴、黄瓜、西瓜、甜椒、哈密瓜、辣椒、大蒜、南瓜,以及装饰用的玉米秸秆和橄榄枝。
草莓刚刚发芽,因此供应有限,建议尽可能在上午9点前到达。接受现金或信用卡,有很多货车和免费停车位!孩子们可以玩樱桃过山车和拖拉机游乐设施。
电话:(925) 550-1484 / 925-550-0870
时间:最近一次开放时间为4月5日9am-12pm,建议行前电话确认开放情况
地址:550 Walnut Blvd, Brentwood, CA 94513 (靠近 Vasco Road和新Marsh Creek Road转角)
网址:http://threenunns.com/
Berry Best Family Farm
除了大热的摘草莓项目之外,还可以买预先采摘的时令农产品,包括樱桃、蚕豆、蓝莓、桃子、波森莓、甜瓜等。
时间:2025年4月
Instagram:@berrybestfamilyfarm
地址:7450 Balfour Rd, Brentwood, CA 94513
Blue House Farm
从旧金山开车不到一小时即可到达。这里属于认证的有机农场,占地74英亩,位于1号高速公路旁,风景优美。
除了大热的草莓和南瓜采摘之外,还有丰富的其他农产品。此外还有鲜花、传家宝干豆和来自社区的精彩产品。
时间:在Facebook或Instagram关注@bluehousefarm 了解最新消息
地址:950 La Honda Rd, San Gregorio, CA 94074
网址:https://bluehousefarm.com/
Gizdich Ranch
是1937年以来已经经营4代的农场。离开之前,一定要去面包房尝一下这里的派,比如苹果派、草莓大黄派、杏子派、波森莓派等等。
时间:2025年开放时间待定
电话:(831) 722-1056
地址:55 Peckham Rd, Watsonville, CA 95076
网址:https://www.gizdich-ranch.com/
Berry Island Farms
只接受现金,一定要穿包趾鞋!无需预订,先到先得。禁止携带宠物。
时间:2025年春季开放
地址:10385 Watsonville Rd, Gilroy, CA 95020
网址:https://www.berryislandfarms.com/
Tanaka Farms
几十年来,田中农场一直是洛杉矶附近采摘草莓的首选目的地。提供适合家庭的草莓采摘之旅,可以乘坐马车了解农场的历史、种植过程,并在现场采摘和品尝草莓。可以带走一磅重的草莓。
别忘了去参观农场教育展览中可爱的农场动物。此次旅程持续约45分钟至1小时。需预约。
地址:5380 3/4 University Drive, Irvine, CA 92612
时间:5月
网址:https://www.tanakafarms.com/u-pick-farm-tours
2.樱桃
每年五六月红樱桃率先成熟,白樱桃(也就是下文中会提到的Rainier雷尼尔)大概晚两周。采摘樱桃的高峰期一般在每年阵亡将士纪念日(Memorial Day)前后。
由于白樱桃对温度、风、雨非常敏感,所以种植难度相对高,售价也高。建议专门爱吃白樱桃的小伙伴提前电询农场,以免扑空吧~
采摘之前先来补课学习一下樱桃的品种:
Bing冰:果肉脆硬,多汁味甜,上市周期长,个头大甜度高,紫红色的果肉和深红色的皮肤,完全成熟时呈黑色。市面上最常见品种,商业甜樱桃的领导者。值得一提的是,这款樱桃是以一位中国工人的名字命名的。
Brooks布鲁克斯:果子早熟,口感好,颜色红粉
Rainier雷尼尔:甜度非常高且带特殊香气,口感绝佳,供应时间短,颜色是黄色与淡红色交织,种植数量有限,比Bing更温和,更甜,也被称为白樱桃。
Chelan奇兰:果子早熟,很甜很脆,甜度高,颜色深红黑
Garnet石榴石:光泽明亮,果蒂短个头大,口感硬爽,颜色棕红色
Lapin拉宾:果子晚熟,个头非常大,果皮厚韧而且肉厚汁甜,颜色红黑色
Skeena斯基纳:果子晚熟,个头非常大,酸度比较低,颜色深红木色
Sweetheart甜心:果子晚熟,心形外观,甜酸度刚好,颜色红色
Coral Champagne珊瑚香槟:果子早熟,口感良好,颜色黑红色
Lambert兰伯特:小巧的心形红樱桃,其味道和质地与Bing相似,甜度高汁多,颜色偏暗红色。
Nunn Better Farms
这是一家网红采摘农场,顾客好评度很高,樱桃质量好,脆脆酸酸甜甜,不要太好吃!人气超旺,大家的采摘热情似乎比树上的樱桃更红火!
农场提示这个园樱桃树偏高,实地体验其实低处的樱桃也有不少,大人小孩各个年龄段的都有的摘。不收取入场费,入园无需预约,可以自带篮子。
电话:(925) 813 1566
时间:2025年4月底或5月初开放
地址:有两家。2777 Sellers Ave, Brentwood, CA 94513 和 5500 Balfour Rd, Brentwood CA
农贸市场在Corner of 1st St & Oak St, Brentwood CA
网址:https://nunnbettercherries.com
Marsh Creek Cherries
这是一家提供自采和预先采摘樱桃的农场,采摘季节在五月和六月。
它家的车厘子种类繁多,包括珊瑚 (Coral)、犹他巨人 (Utah Giants)、白雨樱桃 (White Rainier)、拉平 (Lapin) 和甜心 (Sweethearts) 在内的五个品种的樱桃。黄的、红的、深红色的樱桃各个都又大又甜!
接受现金或 VENMO。无需预约,无入场费。提供停车位。
开放时间:关注@marshcreekcherries了解2025年最新开放计划
电话:925-276-2211
地址:1751 Orchard Ln, Brentwood, CA 94513
官网:https://marshcreekcherries.com/
Chavez U-Pick Cherries
传承7代的农场。不需预约,现场提供桶,免费停车。园区面积并不大,品种也不算多,算是樱桃园里“人迹罕至”的一个。不过当其他园区都被摘空的时候,说不定还可以在这里“捡漏儿“。
这家樱桃中午去的还是有不少又大又红的樱桃,不用爬梯子还能摘到品质不错的樱桃!
接受现金和信用卡, 农场主会提供用于采摘的桶,一个桶可容纳10-12磅的樱桃,农场主也提供用于装樱桃的袋子。这里的树很低,方便采摘,但农场主也会提供梯子。
电话:(925) 202-0889
时间:2025年5月初开放
地址:23800 Marsh Creek Rd, Brentwood, CA 94513
网址:https://www.thecherrypitupick.com/
Maggiore Cherry Ranch
这是一家低调的农场,质量却过硬。家族种樱桃已有五十多年经验。他家树比较低,适合小朋友,伸手就能够的到,太适合遛娃了!
他家樱桃有两种不同的品种,一种口味属于酸甜口 ,味道浓郁,果核也比较小,另一种是那种大樱桃,颜色紫黑紫黑的,巨甜,甜到腻!
园区内宠物禁止入内,不可带食物,提供袋子,桶需自备,园区准备了洗手的地方。只接受现金和支票。
预约:需要提前在网站填表预约。线上预约,需要打印出来!
预约表格:
https://maggioreranch.com/wp-content/uploads/2019/03/Maggiore-UPick-Release-Form.pdf
电话:(925) 634-4176
地址:3017 Walnut Blvd, Brentwood, CA 94513
3360 Sellers Ave, Brentwood, CA 94513
470 Hoffman Lane, Brentwood, CA 94513
2251 Camino Diablo Rd., Brentwood, CA 94513
网址:https://maggioreranch.com/
Bacchini's Fruit Tree
历史可追溯至1945年。需要提前预约,有drive-thr和网购樱桃服务。树木都比较低矮,适合带小朋友前往。
樱桃之外还有白桃、油桃、黑莓、杏、枇杷、核桃等。现场摘下的都要付款。优点是接受信用卡,不过同样动物禁入。
时间:2025年4月底5月初
电话:(925) 634-3645
地址:2010 Walnut Blvd, Brentwood, CA 94513
网址:http://www.brentwoodfruit.com/
Bloomfield Cherries
樱桃种类包括Bing、Coral、Brooks、Utah Giant、Rainier、Sweetheart 和 Lapin等。面积不算大,也是万一大园区都被摘空适合来“捡漏儿“的好去处。无需预约,只收现金,禁止爬树,禁止宠物。
电话:(925) 550-5539
时间:2025年5月开放
地址:501 Payne Ave, Brentwood, CA 94513
网址:https://www.bloomfieldcherries.com/
Cherry Time
这家的樱桃超级好吃!枝头挂满了樱桃!现在只开了几个row ,但是个个都很红甜甜的, 没吃到酸的。建议往里面走一点,樱桃又大又红。
记得带遮阳帽,不然太阳当空照,头顶都要着火。只收现金。
电话:(925) 550-5539
时间:2025年春季重新开放
地址:1875 Walnut Blvd,Brentwood, CA 94513
网址:https://www.cherry-time.com/
G&S farms
这家园子也是人气果园,名声在外。这里夏天采摘樱桃,秋天采摘南瓜。往后面走,樱桃都已经成熟了,又大又熟透,超级好吃!果园里还有很多梯子不怕够不到。可以网上预约,也可以walk in & pick.
时间:一般在5月中旬,建议在Facebook和Instagram上关注了解开放活动
电话:(925) 634-1929
地址:2490 Sellers Avenue, Brentwood
23601 Marsh Creek Rd, Brentwood
409 Sellers Avenue, Brentwood
2315 Sellers Avenue, Brentwood
10581 Byron Highway, Brentwood
网站:https://www.gsfarms.net/
Diablo Cherries Farm
开园时间待定,具体时间请关注网站更新
地址:3150 Sellers Ave, Brentwood, CA 94513
电话:(925)634-4255
网址:https://diablocherries.com/
3-D Cherries
这家果园里地樱桃始于2017年和2018年,由德弗里默里家族三代人维护。开放时间待定,行前电话详询。现金最好,接受VENMO,不接受信用卡。
不可攀爬,不可使用梯子、不接受10人以上团体、保持6英尺社交距离、不可使用婴儿车。提供货袋。
时间:2025年春季开放
电话:925.628.1636
地址:4430 Sellers Avenue, Brentwood, CA 94513
网址:https://www.3dcherries.com/
3.桃子,李子
桃树一般比较矮,所以摘桃儿就不用搬梯子啦~选桃也比较简单粗暴,色泽偏红、底部泛白、摸起来有点软,这样说明这是一颗成熟的桃子了。
Mckinney Farms
特点是工作人员服务态度非常好,还会指导你如何采摘,喜欢硬桃还是软桃都能找到满意的口感。这里的桃子基本都可口多汁,味道清甜。
可以亲自采摘白色和黄色的桃子,共19种。桃子一直到八月还有。只接受现金。
时间:每天8am-4pm,请先致电查询水果供应情况。
电话:(925) 634-7830
地址:25265 Marsh Creek Rd ,Brentwood
Moffatt Ranch Peaches
在这里可以采摘到水蜜桃、白桃、油桃,口味稍酸,喜欢酸甜口的可以来这里!只收现金,请自带容器。
时间:每天早上8点至下午4:30,请先致电查询水果供应情况。
电话:(925) 634-3049
地址:1870 Walnut Blvd. Brentwood, CA 94513
网址:https://harvestforyou.com/members/moffatt-ranch-peaches/
Airaya U-Pick Farm
有白桃和白油桃。每辆车收取入场费,购物满25美元或以上可以退还入场费。停车位充足,提供免费袋子。
自己摘4美元/磅,摘好的水果6美元/磅。接收现金、Venmo、Paypal和Zelle。
时间:2025年5月8日开业
电话:408 515-5878
地址:25221 Marsh Creek Road Brentwood,CA 94513
网址:https://www.brentwood-u-pick.com/
4.蓝莓
蓝莓算是网红抗氧化水果了,还被联合国粮农组织定为人类五大健康食品之一。采摘季节也必须亲手去摘点儿回来呀~
表面白霜是精华营养——花青素,对强化视力具有独特功效。而蓝莓尾部会有呈现五角星跟小梅花状,一般来说五角星的较为好吃。
如果果实与梗连接的小圆圈颜色接近黑色,代表已经成熟可摘了;如果颜色还是粉嫩的,就代表还不够成熟哦~
Vanderhelm Farms
无需预约。来了这里才知道蓝莓的种类也能如此丰富,多达12种。四月底~七月初,摘蓝莓就是这里啦!
当然这里也能摘到草莓、桃子、杏。农场主是荷兰移民,除了经营农场,还是一位获奖无数的专业油画家。
电话:(209) 614-8307
时间:5-6月
地址:1678 Albers Rd, Modesto, CA 95357
网址:https://www.vanderhelmfarms.com/
Victoria Island Farms
非常非常推荐这家!超级无敌大一片,一个group 会被assign到特定的一整排蓝莓树,所以完全不用担心被别人摘完,体验非常好。
这里的蓝莓跟葡萄一样一串一串的,轻轻松松就能摘很多饱满圆润,品质超好又甜的蓝莓。
官网要求提前预约,只周末开放,下午去的话,如果人少可以walk in。
时间:5月至6月的收获季节开放
地址:16021 W Highway 4,Holt, CA,USA
电话:(209) 465-5600
5.枇杷
原产中国东南部,因果子形状似琵琶乐器而名。被中医认为有润肺、止咳、止渴、清肺胃热、降气化痰的功效。在美国想吃了,也是可以采摘到的~
Bacchini's Fruit Tree
自1945年以来,这里就开始提供自采和预先采摘的水果!水果包括甜樱桃、杏子、黑莓、白桃、油桃、李子、枇杷、花卉和蜂蜜!
这里的树被低矮种植,几乎不需要使用梯子就可以采摘水果。现场摘下的都要付款。优点是接受信用卡,不过同样动物禁入。
时间:4月底/5月初开放
电话:(925) 634-3645
地址:2010 Walnut Blvd, Brentwood, CA 94513
网址:http://www.brentwoodfruit.com/
6.清洗蔬果小知识
清水浸泡洗涤法:
先用清水冲洗,去除蔬果表面的污渍,之后将蔬果浸置在清水中,不少于10分钟的时间。这样反复冲洗浸泡2次后就可以去除果蔬大部分的残留农药和细菌了。
注意,一定要先冲洗再浸泡,不然直接浸泡很容易将残留在表面的农药渗入到内部。
储存法:
空气中的氧气一定程度上有分解部分农药的作用,如果是一些可以长时间储存的果蔬,像冬瓜、南瓜、苹果、石榴之类,城市君建议买回家先放上几天再食用。当然这种方法还是要配合好好清洗后才能食用哦!
添加辅助剂浸泡洗涤法:
可以在浸泡蔬果时,添加小苏打、盐、果蔬清洗剂、淘米水来帮助清理蔬果上的残留物质。通常将蔬果浸泡5-15分钟,就可以去掉蔬果表面的有机磷杀虫剂。
需要格外注意的是,浸泡后的蔬果一定要更加充分的冲洗。对于基本上没有表皮的莓类水果,一定不要用果蔬清洗剂洗涤。
特别提示:像葡萄、草莓、桃子这类比较难洗的水果,可以在洗涤时,加入少许盐(不超过2%),可以帮助残留农药、微生物等快速溶出。
面粉包裹法:
这种方法主要适用于水果,先用清水清洗下水果,然后把水倒掉,撒一把面粉包裹在水果表面,用手揉搓水果,面粉充分与水果表面接触,湿面粉有很大的粘性,将水果表面农药残留粘掉,再用清水冲洗干净即可。ps.这个方法很适合洗葡萄哦~
说了这么多,赶快查查日历,挑个好日子,约上亲友去采摘新鲜水果吧!
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